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レンジだし巻き♡DAISOグッズ使用
by ♡マシェリ♡
お弁当に卵焼き、一個作るのは面倒で^^; レンジでいつもの味ができちゃいました!
コツ、ポイント
卵はL玉なら1個、S玉やM玉なら1個半使った方が上手くいきます。 DAISOの注意書には顆粒だし、砂糖以外の調味料を入れて加熱しないでくださいとありました。 他の調味料も入れてたくて、調味料は液体にして入れてみました。
材料
卵L玉
1個
水
大さじ1
ほんだし
小さじ1/4
砂糖、塩
各ひとつまみくらい
醤油
2滴くらい
このレシピの生い立ち
DAISOのレンジで作る卵焼き、いつもの味にしたくて! 調味料を液体にして入れたら、上手にできました♡
1.
器に、水、ほんだし、砂糖、塩、醤油を加え混ぜる。ほんだしが溶けない場合は、レンジで数秒チンして溶かして、冷ましておく。
2.
卵を透明の容器に入れて、白身を確実に解きほぐすように箸で混ぜ、1の調味料を加え混ぜる。
3.
電子レンジで40秒チンする。
4.
このように、周りだけ固まった状態になってるので、取り出しもう一度中身を混ぜる。
5.
電子レンジで40秒チンする。
6.
このように、ぷっくり膨らんだ状態になってるので、押し型で蓋をして固定させる。
7.
しばらく置いてから、取り出して切る。
https://cookpad.com/recipe/5036204
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