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カリッとモチッと☆揚げ餅のカレーうどん
by すぎっち
カレーうどんに揚げ餅をトッピング♪ はじめカリッと、おつゆが染みこむとモチッとした食感が楽しめます。
コツ、ポイント
水菜の代わりは長葱でもOK。 揚げ餅は塩味がおすすめです♪
材料
(1人前)
サッポロ一番艶うどん カレー
一袋
揚げ餅(おかき)
5個(お好みで)
水菜
1つかみ
かまぼこ
3切れ
このレシピの生い立ち
力うどんがヒント。 お餅があんまり得意じゃないので、揚げ餅にしてみました。
1.
水菜は洗って、2~3センチに切ります。
2.
カレーうどんを作ります。(袋の作り方の通りに) どんぶりに盛りつけ、水菜と揚げ餅、かまぼこをのせます。
3.
揚げ餅は塩味がオススメです♪ おつゆが染みこむとモチモチな食感に☆
https://cookpad.com/recipe/503711
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