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甘い誘惑♡メイプルバターのラスク
by ゆみ‘sカフェ
メイプルの香りが癒しです♡ H20.3.14に話題入り、H21.1.3に2度目の話題入りをさせていただきました♪感謝!
コツ、ポイント
バターは今回は有塩を使いました。
材料
(天板一枚分)
パン(お好みのもの)
今回はフランスパン1/3本~1/2本
バター
30g
メイプルシロップ
大さじ1
三温糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
ラスクづくりにハマリ、甘いラスクもアップしたいと考えていました。メイプルシロップが大好きなので、ほのかに香るラスクを作ってみました♡
1.
お好みのパンを薄めにスライス(5~7ミリ程度)して、110度に予熱したオーブンで15分乾燥焼きします。
2.
*補足* 食パン使用の場合、乾燥焼きはもう少し時間がかかるようです。状態を確認しながら時間を追加してください♡
3.
柔らかくしたバターにメイプルシロップと三温糖を加え良く混ぜたものを1のパンに薄く塗ります。
4.
さらに110度のオーブンで15~20分程度焼いて、カリッとしたら出来上がり♡
5.
バターにメイプルシュガーを振って焼いたりバターとメイプルシュガーを混ぜても♡
https://cookpad.com/recipe/504017
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