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辛ラーメンでピリッとまぜそば
by かにちゃん3カロリー
「辛ラーメン」の袋麺を使って、簡単に作れるまぜそばです☆
コツ、ポイント
ひき肉の辛さは、スープ粉末の量で加減してください。
材料
(1人分)
辛ラーメン
1袋
ひき肉
100g
もやし
1/4袋
水菜(3㎝幅)
30g
ネギ(小口切り)
適宜
卵黄
1個分
ごま油
大匙1
醤油
小匙2
このレシピの生い立ち
「辛ラーメン」のモニターに当選したので、いつもとは違う(汁なしの)ラーメンを考えてみました。
1.
袋から、「麺」「スープ」「かやく」を取り出しておく。
2.
フライパンを火にかけひき肉を広げたら「辛ラーメン」付属のスープを全体にふりかけ、火が通るまで炒める。
3.
鍋に湯を沸かし麺をゆでる。 茹で上がる手前にもやしも加え、さっと茹でたらザルにあげる。
4.
器に麺ともやしをバランスよく盛り付け、ごま油と醤油を回しかける。 ひき肉、水菜、ネギものせて、中央に卵黄をおとす。
5.
ひき肉の上に付属の「かやく」をふりかける。
6.
食べる時は全体を混ぜながら食べてください(^o^)
https://cookpad.com/recipe/5043406
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