文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ニラ タケノコ炒め(お浸し風)
by 気分屋です
味はニラチジミに近いです。簡単ですぐに一品できます!味はしっかり目なので、だしの量で調節してください
コツ、ポイント
炒め時間はニラにさっと火が通るくらいで終えます。 タケノコは火が通っているのでさっと和える感じです。
材料
ニラ
2束
たけのこ水煮
100g
あごだし(シマヤ)
小さじ1/2
炒め用油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ニラで卵を使わずに何かできないかと思い作ってみました。タケノコは食感と色あいがよくなるのでいれています。
1.
ニラを水洗いして、3cmの長さに切る
2.
タケノコを細切りにする
3.
フライパンに油を1ひき、ニラ・タケノコを入れて少し炒める、上からだしを振りかける
4.
混ぜながらニラがしんなりしたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5043917
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.