サラダ菜で中華料理!
ホクホクのサラダ菜まんです。
1.
~皮~
40℃のお湯にドライイーストを入れ、10分程度おく。
2.
ボウルにイースト以外の材料を全部入れ、泡立て器でかき混ぜ、サラダ菜のみじん切りを加えてさらに混ぜる。
3.
まとまるまでこねたら、ボウルにラップをかけ、15分くらい置いておく。
4.
~具~
ボウルに豚ひき肉、みじん切りしたサラダ菜、たけのこ、玉ねぎとAの調味料を全て入れてよくこね2等分する。
5.
~仕上げ~
生地を2つに分けて丸く伸ばし、具をのせ、上部をつまみ、ひだを寄せるように包み込む。
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