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日持ちするポテトサラダ
by ゆげやま
日持ちする!ポテトサラダ
コツ、ポイント
全ての材料かねつしてあるのでお弁当でも安心!
材料
(5人前)
じゃがいも
大4つ
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2個
ハム
4枚
いんげん
6本
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに生のキュウリが入っていると日持ちがしないなぁと思っていたので
1.
じゃがいも4つに切り込みを入れてビニール袋にいれる。 レンジ500wで5分。ひっくり返して5分。
2.
にんじんはいちょう切りにして500w2分。
3.
玉ねぎは薄切りにして500w2分。
4.
インゲンも1.5センチくらいに切り、500w2分。
5.
ハムも1センチ角に切り500w2分。
6.
粗熱をとる
7.
小さじ1の砂糖、お酢、マヨネーズは適量で和える。
https://cookpad.com/recipe/5054262
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