人気検索Top10入り感謝♡塩酒粕ネギ油とコチュジャンを使ったナスの田楽。タレを混ぜ合わせたら、レンジとトースター任せ
コツ、ポイント
全てトースターでも出来ます。その場合の加熱時間の目安は12〜15分です。レンジ併用だとトロンとした感じ、トースターだけだと少ししっかりした感じの仕上がりに。その辺りはお好みで♪ ナスに塗るタレの量はナスの大きさによって 調節して下さいね
材料
(1人分 (2個))
☆塩酒粕入り万能ネギ油 (ID:4945465)
小さじ1と1/3
このレシピの生い立ち
塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。
1.
ナスはヘタを取り、2cmくらいの輪切りにします。真ん中の一番大きいところを使います。頭とお尻の部分はお味噌汁などに。
4.
ナスを耐熱容器に入れ、蓋をして、電子レンジ強(600W)で2分加熱します。
5.
加熱が終わったら、熱いうちにアルミホイルの上に並べ、表面にお箸などでぷすぷすと穴を開け、タレをたっぷりと塗ります。
6.
あとはトースターで5〜6分焼いたら、出来上がり。
7.
お好みで、青ネギや炒りごまを乗せてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/5056558
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