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キャベツ&ウインナーのコンソメスープ♪
by りえこつ
ウインナーの味がスープに溶けて、ただのコンソメスープだと思えない味に仕上がります☆
コツ、ポイント
ウインナーからけっこう味が出るので薄味で作っても十分です。
材料
(2人分)
キャベツ
2枚
ウインナー
4cmぐらいの4本
コンソメキューブ
1こ
水
500cc
バター
小さじ1
ホワイトペパー
あれば少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので温かいスープが飲みたかったので。
1.
キャベツは食べやすい大きさに切り、ウインナーは斜めに3つに切る。
2.
水を鍋に沸かし、①の材料と、コンソメを投入。具材に火が通るまで煮込む。
3.
最後にバターを入れ、味を見てホワイトペパーあるいは塩・コショウで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/505732
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