忙しい朝に凍ったまま詰めるだけの弁当おかず☆
糖質も抑えてgood♪
冷凍で2〜4週間持ちます。
コツ、ポイント
和えるときは菜箸やスプーンよりも、小さなフォークで混ぜた方が、全体にからませやすいです☆
個人的にくるみは粗刻みの方が好きですが、
大きさはお好みで♪
このレシピの生い立ち
レシピ本で勉強して、作って自分流にアレンジ☆
2.
沸騰したら塩を入れ、
小松菜を根の方から浸して
1分ほど茹でます。
3.
茹でた小松菜をザルにあげ、
流水で冷まし、手で握り水分を切ります。
4.
茹でた小松菜を3センチほどの長さに切り分けます。
5.
ボウルに刻んだくるみと★の材料を入れ和えます。
味噌が固いかと思うので、冷蔵庫から出して少し時間を置いてから混ぜる。
6.
ボウルに小松菜を追加してさっと和えれば完成☆
7.
タッパーに詰める時に
成形しておくとお弁当に入れる時に
楽です☆
8.
これで冷凍すればok!
冷凍で2〜4週間保存できます。
お弁当に入れる時は凍ったままで♪
9.
お弁当の彩り、アンチエイジングにもgood♪
https://cookpad.com/recipe/5057948
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