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ねばねばカレーうどん
by cocoruna
納豆カレーがあるのだから納豆カレーうどんでも?と思い、どうせならとネバネバ系食材ものせてみました。よく混ぜて食べるとスープがネバネバしてきて不思議なカレーうどんになります。。。意外といける???
コツ、ポイント
具の水分でスープが薄くなるので水を少し減らして作りました。
材料
(1人分)
サッポロ一番「艶うどん」
一袋
おくら
3本
納豆
1パック
長いも
3cm
とろろ昆布
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ネバネバ大好きな人。だまされたと思って作ってみてください。不思議な味でなかなか美味しいです。(私はネバネバ系&カレー大好きです。好みが同じ方ならきっと大丈夫!?)
1.
おくらは塩ずりしてさっと茹で、たたいておきます。納豆は添付のタレと辛しを入れよく混ぜます。長いもは千切りにします。
2.
サッポロ一番「艶うどん」を表示より水を少なめにして作ります。出来上がったら、1で用意した具ととろろ昆布をのせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/506277
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