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セモリナ食パン。
by ちびたろうキッチン
ほんのり甘くてもっちり~。トーストするよりもそのままとかサンドイッチにするのがお気に入り。
コツ、ポイント
ゴールデンヨットとスーパーカメリヤと1CWでそれぞれ焼いてみましたが、私的にはスーパーカメリヤが美味しいかなぁ。その他の粉はどうなんだろう...
材料
(1斤、1.5斤)
1斤 1.5斤
強力粉
250g 350g
セモリナ粉
30g 50g
スキムミルク
大さじ1 大さじ1.5
砂糖
大さじ2 大さじ3
塩
小さじ1弱 小さじ1強
バター(マーガリン)
20gくらい 30gくらい
ドライイースト
小さじ1(4g) 小さじ1.5(6g)
水
200cc 280cc
このレシピの生い立ち
HBを買ったときにパスタも作ってみようと張り切って買いすぎたセモリナ粉。(結局パスタ作ってない...) パンにしてみたら、もっちり美味しかったのです。
1.
パンケースに材料を全部入れて食パンコースかソフト食パンコースで焼きます。
2.
セモリナ粉。ほんのり黄色の粉。
3.
1.5斤で焼くと大量。
https://cookpad.com/recipe/506506
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