文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヽ(*'0'*) !!びっくり茶碗蒸し
by のぷゆり
華麗(カレー)なる茶碗蒸しです。簡単でおいしいジャンボ茶碗蒸し!さむ~い夜もあったまりますよ~(*゚▽゚)ノ
コツ、ポイント
1/2の分量で作ると普通サイズの茶碗蒸しが4人分出来上がります。その時は強火で4分火を消して8分で出来上がりますぉ~(o~ー~)v えび、鶏肉などがあればいれたら、なおおいしいぃ~です☆
材料
(4~5人分)
サッポロ一番艶うどん(マイルド和風カレーつゆ)
1袋
卵
3~4個(およそ200g)
水(ぬるま湯)
600cc
きのこ類(しいたけ・しめじ・えのき)
60gくらい
かまぼこ
4枚
銀杏(あれば)
6個
ねぎ
1/2本
薄口しょうゆ
小1
このレシピの生い立ち
大きな茶碗蒸しが前から食べたくて・・・そこでモニターでいただいた露うどん(カレー味)で作ってみました。これがとってもおいしかったんですo(*^▽^*)♪
1.
袋からうどんと特製つゆを取り出し、うどんは4等分くらいに割り適量の水で茹でておきます。
2.
卵をわり、泡立てないように混ぜます。そこにぬるま湯、特製つゆ、薄口しょうゆをあわせ入れます。
3.
器にゆでたうどん、きのこ類、かまぼこ、銀杏などの具材をいれ卵液を流しいれます。ねぎをちらしてラップをして蒸し器で最初は強火で5分、弱火15分、火を消して5分まったらできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/506581
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.