文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひじき煮
by ソラソラソラ
ひじきに ごぼう の香りが移り 美味しくなります
コツ、ポイント
冷蔵庫保存できます
材料
◇乾燥ひじき
30g
◇豚コマ切れ
50g
◇人参
50g
◇ごぼう
50g
◇干し椎茸
5g
椎茸戻し水
100cc
炒め油
少々
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ3
●白だし
大さじ1
このレシピの生い立ち
乾物を使いたくて…
1.
干し椎茸は水に戻し 食べやすい大きさに切る。豚コマ切れは小さめに切る。人参、ごぼう は千切り。
2.
◇印 具材を炒める。●印調味料を入れ 更に炒め、椎茸 戻し水を入れ 煮詰め 、汁気がなくなるまで中火。そのまま冷ます
https://cookpad.com/recipe/5066934
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.