サッポロ一番「艶うどん」のマイルド和風カレーつゆは、カレーうどんなのにあっさり、さっぱりでいくらでもたべられそう★豚肉と油揚げでパンチをきかせましたウマ━゚+.(・∀・).+゚.━イ!!
コツ、ポイント
豚肉に少~し焦げ目がつくくらいに炒めるのがポイントです★あまりカリカリに炒めすぎると香ばしくなく、焦げ味になりますので、注意!!!
このレシピの生い立ち
こってりが好きな旦那様のために❤
1.
ねぎは千切りにして白髪ねぎにし、油揚げは細切りにしておく。豚肉は食べやすい大きさにし、鍋でごま油を熱し、炒める。
2.
豚肉に火が通ったら油揚げも一緒にさっと炒め、そのまま同じ鍋に分量の水を入れ、沸騰したら麺を普通に茹で、どんぶりに移す。白髪ねぎとゆで卵を添えてできあがり
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