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オレンジピールのパウンドケーキ
by *クロちゃん*
オレンジピールの爽やかな香りとココナッツオイルの甘い香りがマッチするケーキです。少し時間をおいた方が甘みが増します。
コツ、ポイント
豆乳はヨーグルト100gでも代用できますよ〜。 卵なしでも作れました〜。
材料
小麦粉
200g
BP
10g
砂糖
50g
ココナッツオイル
50g
たまご
1個
豆乳
100g
自家製オレンジピール
50g
このレシピの生い立ち
身体によいもので、しかも大雑把な計量でもおいしいパウンドケーキを目指しました
1.
小麦粉、BP、砂糖をボウルに入れる
2.
オレンジピールを細かく刻み、ボウルに追加し、軽く混ぜる
3.
卵、ココナッツオイル、豆乳を加え、ヘラで優しく混ぜる
4.
型に流し込み、180度に予熱したオーブンで30分焼く
https://cookpad.com/recipe/5069350
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