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ホワイトシチュー
by セルジ
市販のソースを上手に活用して時短でおいしく♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
1/2本
バターORマーガリン
少々
白ワイン
25cc
牛乳
200cc
ハインツホワイトソース特選
1/2缶
コンソメ
小さじ1/2
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ハインツホワイトソース特選で作ってみたら、市販のソースにしては珍しくおいしく仕上がった♪
1.
じゃがいもを一口大(1/4程度)に切る
2.
にんじんを1口大に切る
3.
1.2.をシリコンスチーマー(レンジ強でじゃがいも3回、にんじん2回が目安)
4.
玉ねぎをくし形切にいて、バターですきとおるまで炒める。
5.
3.4.とブロッコリーを入れ、白ワインと水で8割がた火を通す
6.
牛乳、ハインツホワイトソース特選を入れて5分煮詰める
7.
コンソメ、黒こしょうで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/5073181
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