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お弁当用 味付け煮玉子
by msgnb120
めんつゆで美味しい煮玉子です。
コツ、ポイント
玉子が調味液に漬かるよう空気を抜くようにしてジップロックの封をする。
材料
玉子
2個
■
調味液
めんつゆ
大さじ4
はちみつ
小さじ2
にんにくチューブ
3cm
このレシピの生い立ち
いつもの茹で玉子に変化がほしくてめんつゆのホームページを参考に作ってみました。
1.
玉子を冷蔵庫から出し鍋に入れ、かぶるくらいのの水を加えて1時間そのままにする。(玉子を常温にする。)
2.
鍋に蓋をして中火にかける。沸騰したら蓋をとり5分加熱後、冷水にとる。
3.
すぐに殻をむき玉子があたたかいうちに調味液の入ったジップロックに漬け、一晩おく。
4.
朝、半分に切りできあがり!
https://cookpad.com/recipe/5074782
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