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新じゃがと新たまの和風ジャーマンポテト☆
by むぎっこ♪♪
新じゃがと新たまで春の和風ジャーマンポテトです☆★ おつまみや冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです♪
コツ、ポイント
醤油を鍋肌から入れたら、すぐに触らず焦げない程度に少し待った方が、香ばしくなって美味しいです! お好みで仕上げに青のりを振って下さい♪
材料
(3〜4人分)
新じゃがいも
中3個
新玉ねぎ
小1/2
ウィンナー
3本
ガーリックパウダー
少々
塩胡椒
適量
醤油
大さじ1/2
油
適量
青のり
お好みで
このレシピの生い立ち
あっさりとしたジャーマンポテトが食べたかったので。
1.
新じゃがは細切りにし、アク抜きしてポリ袋に入れレンジで(600wで4分)加熱する。
2.
新たまはスライス・ウィンナーは斜め切りにして、フライパンに油を引き、ガーリックパウダーを入れて、玉ねぎを炒める。
3.
玉ねぎにある程度火が通ったら、ウィンナー・じゃがいもを入れて炒め、軽く塩胡椒する。
4.
全体的に炒めたら、醤油を鍋肌から回し入れ、軽く焦げ目が付くように少し置き、少しこんがりしたらよく炒め合わせて出来上がり♪
5.
『2018.6/3 人気検索でトップ10入り』ありがとうございます(o^^o)☆
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