鯖味噌煮缶でお手軽炊き込みご飯。梅の酸味で食欲増進。画像は分量外の海苔乗せ。
コツ、ポイント
長ネギの代わりに大葉やミョウガなどでも美味しいと思います。
画像は土鍋ですが炊飯器でOKです。
1.
米を研いで500mlの水を入れ、そこにサバ缶、生姜、酒を入れ30分浸けときます。
2.
米をいつも通りに炊きます。炊き上がりにいりごまなどを入れた状態→
3.
いりごま、長ネギの微塵切り、梅干しの微塵切りを入れかき混ぜたら完成!
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