カタクチイワシのはらわたが苦くあまり好きじゃないと…子供が食べやすくなるようになんとなくバターを◎
コツ、ポイント
かっかかさになるまで乾煎り!ゴマはたっぷりが更に栄養価アップでおすすめです。
調味料は味見しながら好みに増減して下さい。
このレシピの生い立ち
子供にカルシウムたっぷりのおやつを作りたくて✳
1.
フライパンでよく乾煎りする。味見してサクサクしてる感じになればOK
2.
火を止め、砂糖、味醂、醤油、バター入れてあえる
3.
軽く火を入れここで味見!甘さ足りなければ砂糖で調節し薄ければ醤油で徐々に自分好みに。
https://cookpad.com/recipe/5088217
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