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簡単!美味しい!カステラトリュフ★
by 気まぐれaicchi
カステラ使用だから、短時間でパパッと作れちゃう★簡単!美味しい!トリュフの出来上がり♪バレンタインにもどうぞ(。´∀`)ノ ※メモを確認して下さい☆
コツ、ポイント
1の生地作りの時、だいたい耳たぶ位の硬さにします。 コーティング作業は溶かしたチョコに丸めた生地を入れ、スプーンでコロコロして、クッキングシートの上にポトっとおとしました(o‘∀‘o)
材料
(約30個)
カステラ
6切れ
板チョコ(明治)
1枚
純ココア
適量
生クリーム
大さじ6
このレシピの生い立ち
母が、カステラでトリュフ作ってたので気付いたら私も作ってました♪ これがトリュフだと思ってました(笑)
1.
ボールにカステラを手で細かくちぎって、生クリームを入れて混ぜ合わせます。 そこに溶かしたチョコを加えてよく混ぜ合わせます。〔生地出来上がり〕
2.
生地を適当にとって、丸めます。溶かしチョコでコーティングしてクッキングシートに載せます。乾いたらココアをまぶして完成♪
3.
★コーティング&ココア★ 1の段階でブランデーを加えて大人の味に♪
4.
★抹茶味★ 1の段階でチョコを抹茶チョコに変更します。あとは、同じ作業♪
https://cookpad.com/recipe/508886
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