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ひと味違う卵とじうどん
by あきこさん
梅干しがさっぱりで胃にも優しいよ☆
コツ、ポイント
卵はふわっとした火加減でとめてくださいね♪
材料
(1人分)
サッポロ一番「艶うどん」
1袋
卵
1個
梅干し
1個
細ねぎ
1本
このレシピの生い立ち
艶うどんのおだしがおいしいのでさっぱり食べたいなって思って☆
1.
お湯500mlを沸騰させ、麺を入れ5分間煮、麺をほぐす。
2.
溶き卵に、梅干しを細かくたたいたものを入れて混ぜる。
3.
特製つゆと②を①に入れ、半熟に固まってきたら火を止める。
4.
器に入れ、細ねぎを散らして出来上がりです☆
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