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胡瓜・新玉ねぎ・カニカマの胡麻マヨサラダ
by ほっこり~の
胡麻マヨサラダでは初めての、新玉ねぎ&きゅうり使い☆ あっさり・さっぱりしていて、味も食感も新鮮な感じがしました♪
コツ、ポイント
それぞれの食材の分量は目安なので、作りやすい分量で作ってくださいね。
材料
(作りやすい分量)
きゅうり
1本
・塩(きゅうりの板ずり用)
小さじ1/4
新玉ねぎ
50g位
カニカマ
50g位
■
胡麻マヨネーズ
マヨネーズ
大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/4
白すりごま
大さじ3
このレシピの生い立ち
いつもよく作る「胡麻マヨサラダ」を、今回はきゅうりと新玉ねぎを使って作ってみました。
1.
きゅうりに塩を振りかけ、板ずりにして2~3分置く。
2.
1のきゅうりを水で洗い、厚さ5mm位の斜め薄切りにする。
3.
2のきゅうりを3枚位重ね…→
4.
→細切りにする。
5.
新玉ねぎを縦に半分に切り、繊維を切るように薄切りにする。
6.
4のきゅうり・5の新玉ねぎ・手で裂いたカニカマをボールに入れる。
7.
6のボールに、胡麻マヨネーズの調味料を加えて混ぜる。
8.
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☆2018.07.05 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/5090433
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