油を使わない和惣菜です。しっかり味がついているから、ご飯のおかず、酒のあてにもいいです。
めんつゆ使用で簡単です♪
コツ、ポイント
味が足りない時はしょうゆ小さじ1を最後にまわしかけるといいです。
手早く作ったほうが、青菜がヘタリすぎずにおいしいです。
このレシピの生い立ち
和の献立にもう1品足したい時によくつくります。
1.
小松菜は3センチに切り、油揚げもあわせて切る。
2.
鍋に酒、しょうが、豚肉をいれて、酒いりする。
3.
肉の色がかわったら小松菜の茎をいれ、続いて葉と油揚げをいれる。
仕上げにめんつゆをいれてなじませる。
https://cookpad.com/recipe/509132
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.