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チーズinかぼちゃ餅☆
by NAONAO
チーズ入りかぼちゃ餅♬♫ お子様のおやつにもどうぞ♡
コツ、ポイント
チーズは、プロセス・溶ける・スライス・クリームチーズ等お好みの物でOK!!(スライスチーズ等、薄いチーズは重ねて使ってください☆) かぼちゃの種類によって硬さが違うので、片栗粉や牛乳で調節してください。軟らかめにしておくと仕上がりもモチモチします♬♫♬ かぼちゃが甘くなかったら砂糖を加えても。
材料
(4人分(約20個))
かぼちゃ
1/4個(正味250g)
チーズ
約50g
片栗粉
大さじ4
牛乳(豆乳)
大さじ2
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
以前、チーズ入りじゃがいも餅をお料理教室で習い、かぼちゃでもどうかな?と思って作ったら美味しかったので。
1.
かぼちゃを皮ごとラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱。 チーズは1cm角位に切っておく。(今回は切れているタイプのプロセスチーズを6枚使用。2枚重ねた物を6等分にし、18コに)
2.
かぼちゃが熱いうちに皮から外し潰し、片栗粉と牛乳を入れよく混ぜる。(※耳たぶよりちょっと軟らかめになるように片栗粉や牛乳を調節してください☆)
3.
写真のようにチーズをかぼちゃで包んでボール状に。
4.
フライパンに油を入れ、油がまわったら、蓋をして弱火で焼く。 中のチーズがとろっとしたら出来上がり♪♪
5.
『話題のレシピ』に載りました♪ ありがとうございました!! 2009.12.19
6.
『クックパッドニュース』に掲載して頂きました♪ 2020.12.29
7.
~ハロウィンバージョン~ 目や口はかぼちゃの皮で♪
https://cookpad.com/recipe/509200
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