文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ぎゅう!どん
by たれれん
サッポロ一番艶うどんといつも作ってる牛丼の合作!【牛丼】と【うどん】を引っかけた親父ギャグ的なネーミング…(・m・ )クスッ
コツ、ポイント
煮る時は鍋に蓋をしてお湯が蒸発しないようにしましょう! 水分が足りない時はうどんを入れる前にお湯を足してね♪
材料
(2人分)
サッポロ一番艶うどん
2袋
牛バラ肉
300g
玉ねぎ
1個
生姜
1かけ
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
サッポロ一番艶うどんのダシがとっても美味しいので、いつも作ってる牛丼のダシに使える!!と合体させました!牛丼っぽさを出すためにちょっと砂糖で甘みを強くしました
1.
鍋にサッポロ一番艶うどんの分量通りのお湯を沸かし、細切りの玉ねぎを入れ、しんなりするまで煮る
2.
砂糖・酒・醤油・艶うどんのたれと牛バラ肉を入れ煮る
3.
中火で10分位経ったらうどんを入れ更に5分煮る
4.
最後にすりおろした生姜を入れ、味を調える
https://cookpad.com/recipe/509515
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.