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にんじんとジャガイモのきんぴら
by まいまいもちこ
日持ちのする常備菜(o^^o) お弁当にぜひ♪ 2018.6.10 人気検索トップ10入り♪ありがとうございますー><♡
コツ、ポイント
☆調味料を入れたら少し火を強めて、ささっと仕上げると、歯ごたえもあって美味しくなります^ ^
材料
(2人分のお弁当1週間分)
にんじん
1/2本
ジャガイモ
1個
白いりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
■
☆調味料
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
塩
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるおかずを考えていて、きんぴらが食べたくなって(●´ω`●)
1.
にんじん、ジャガイモを千切りにする
2.
フライパンにごま油を入れて火をつけ、温まったらにんじんとジャガイモを入れる
3.
しばらく炒めてしんなりとしたら、調味料を加える。中火で汁気がなくなるまで炒める
4.
白いりごまを加えて混ぜ合わせ、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5096504
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