文字サイズ:
小
中
大
印刷する
デニッシュパン
by ふくゆか
デニッシュ生地でフルーツたっぷりのパンづくり
コツ、ポイント
涼しいこの時期がチャンス!!フルーツトッピングしたり、色々楽しめます。
材料
(8個分)
強力粉
160g
薄力粉
40g
上白糖
20g
塩
4g
スキムミルク
8g
バター
15g
水
116g
折り込みバター
80
このレシピの生い立ち
折り込みバターもバターオンリーで手作りし、デニッシュ生地のハードルを低くして、サクッと簡単にできました。
1.
レシピID 5057102で、デニッシュ生地作り
2.
8等分し、成形しフルーツをのせる
3.
この生地でチョコロールパンや、クロワッサンもできます。
https://cookpad.com/recipe/5098093
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.