めかぶの合せ酢 黄金比は1：3：3
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めかぶの合せ酢 黄金比は1：3：3
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めかぶの酢の物は美味しいですね☆我が家の定番合せ酢を披露しちゃいます♪
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材料：(2～3人分)
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| 【1】 沸騰したお湯にめかぶを入れ、色が変わったらサッと取り出し水にさらしておきます。 | |
| 【2】 冷ましてる間に合せ酢を作ります。砂糖、醤油、酢を1：3：3で入れて混ぜるだけ。 | |
| 【3】 水を切っためかぶと合せ酢を混ぜれば出来上がり☆ |
【コツ、ポイント】簡単でごめんなさい。でも、この比率が一番めかぶに合ってると思います。お酢の種類によってはお砂糖を加えてあげるといいと思います。
【このレシピの生い立ち】めかぶ大好き家族。毎回同じ味になるように計量してたどりついた黄金比率です。
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