めかぶの合せ酢　黄金比は1：3：3 by fuwaりん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/509915

めかぶの酢の物は美味しいですね☆我が家の定番合せ酢を披露しちゃいます♪

材料：

(2～3人分)

【1】沸騰したお湯にめかぶを入れ、色が変わったらサッと取り出し水にさらしておきます。
【2】冷ましてる間に合せ酢を作ります。砂糖、醤油、酢を1：3：3で入れて混ぜるだけ。
【3】水を切っためかぶと合せ酢を混ぜれば出来上がり☆

【コツ、ポイント】簡単でごめんなさい。でも、この比率が一番めかぶに合ってると思います。お酢の種類によってはお砂糖を加えてあげるといいと思います。

【このレシピの生い立ち】めかぶ大好き家族。毎回同じ味になるように計量してたどりついた黄金比率です。