文字サイズ:
小
中
大
印刷する
めかぶの合せ酢 黄金比は1:3:3
by fuwaりん
めかぶの酢の物は美味しいですね☆我が家の定番合せ酢を披露しちゃいます♪
コツ、ポイント
簡単でごめんなさい。でも、この比率が一番めかぶに合ってると思います。お酢の種類によってはお砂糖を加えてあげるといいと思います。
材料
(2~3人分)
生めかぶ
1パック
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3
お酢
大さじ3
このレシピの生い立ち
めかぶ大好き家族。毎回同じ味になるように計量してたどりついた黄金比率です。
1.
沸騰したお湯にめかぶを入れ、色が変わったらサッと取り出し水にさらしておきます。
2.
冷ましてる間に合せ酢を作ります。砂糖、醤油、酢を1:3:3で入れて混ぜるだけ。
3.
水を切っためかぶと合せ酢を混ぜれば出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/509915
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.