文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♡アイスボックスクッキー
by ムニ(╹◡╹)
適当がモットーなわたしでも、美味しくできたアイスボックスクッキーです(^^)
材料
(25枚分)
バター
50g
小麦粉
100g
砂糖
30g
卵黄
1個分
卵白(つや出し用)
1個分
グラニュー糖(コーティング用)
少々
チョコチップやココアパウダー
お好みで
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで売っているようなクッキーが食べたくて作ってみました♪美味しいと大好評でした(^^)
1.
バターをレンジで30秒程あたため、溶かす。
2.
砂糖とバターと卵黄を混ぜる。
3.
ふるいにかけながら小麦粉を入れ、まとめる。
4.
パウダーやチョコチップを混ぜる
5.
ラップをして冷蔵庫で30分ねかす。
6.
直径2〜3センチの棒状にのばし、ラップをして冷凍庫で1時間ねかす。
7.
約1センチずつ切り、周りにグラニュー糖をまぶし、天板に並べる。艶出しのために、表面に卵白を薄くぬっておく。
8.
オーブン(170度で余熱)で20〜25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5099722
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.