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AW万能カップケーキ(QC無水鍋使用)
by SAYURI1024
QC無水鍋の中フライパンで付属品の万能カップを使い簡単に出来るめちゃシンプルなカップケーキ。
コツ、ポイント
IRは無水鍋専用のインダクションレンジです。ホットケーキMIXを自作で作るとスポンジがフワフワで、スポンジケーキ代わりに出来そうです。とてもシンプルな味なのでアレンジしてください。
材料
(4個分)
ホットケーキMIX
150g
■
自作ホットケーキミックスの場合
小麦粉
135g
砂糖
10g
ベーキングパウダー
5g
ヨーグルト
大2
蜂蜜
大2〜3
エサンテオイル(サラダ油)
大2
卵
1個
鍋に入れる浄水
鍋底から5ミリ
このレシピの生い立ち
大フライパンでしか作った事がなくて、中フライパンでカップケーキ作れないかなと考えてチャレンジしてみました。
1.
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を密閉容器に入れ蓋をして振る。ホットケーキミックスになる。
2.
中ボウルにホットケーキミックス、蜂蜜、ヨーグルト、エサンテオイル、卵を入れ混ぜ中フライパンに底から5ミリくらい浄水入れる
3.
中フライパンに万能カップとシリコンカップをセットし、タネを入れて蓋をしてインダクションレンジマニュアル⑧スタート
4.
蓋がカタカタしたらインダクションレンジマニュアル②〜③で15分。出来上がり。蓋の上にタオルを掛けとくと良い。
5.
今回使用した食材と調味料
https://cookpad.com/recipe/5099886
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