文字サイズ:
小
中
大
印刷する
蒸し鶏・冷奴に!万能長ねぎソース
by mikida
鶏胸肉の蒸し鶏1枚にたっぷりかけて余ります。余りはきゅうりを和えたり冷奴に。最終的にそのまま飲みたくなるほど美味しい!
コツ、ポイント
切って和えるだけです。ねぎ、生姜の入ったボウルに豪快に調味料を入れても美味しくできます。
材料
長ねぎ
1/2本
生姜
1片
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
酢
大さじ2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
結婚するときに母が持たせてくれたレシピの中で、一番良く作るソースです。
1.
長ねぎ、生姜をみじん切りにする。生姜は小さめに切るのがおすすめ!長ねぎは半月切りくらいでもOK♪
2.
調味料で和える。時間があれば 30分程おいてからの方がおいしいです。
3.
2018年7月22日話題入りありがとうございます!
4.
2018年7月28日、冷奴レシピID:5186086公開。こちらはちょっとしょっぱいけどそのまま食べちゃいます(笑)
5.
2018年8月8日「長ネギ」の人気検索で1位をいただきました!ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/5100516
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.