大根サラダをカニ缶でグレードアップ！
by チャーミル

【コツ、ポイント】すぐに食べるなら、最初に塩を振らないで大根のしゃきしゃき感を楽しんでもおいしいです。マヨネーズは絞り入れながら、味見をして加減してください。胡椒は、荒挽きタイプより、普通の胡椒のほうが合うとおもいます。カニ缶はいいものを使うと豪華なよそ行き料理になりますが、普段使いなら安いカニ缶やカニかまぼこでも充分おいしいです。

【このレシピの生い立ち】結婚したころから、ずっと作ってきたサラダ。主人も娘たちも、うちに来たお客さんたちもみんなおいしいと言ってくれます。