この間「今日の料理」でグッチさんが
作っていた炒めうどんを見てびっくり。
なんと家の定晩ピーマンのじゃこ炒めじゃあありませんか!
これはししとうバージョンもあって
ししとうバージョンもセシボン!
1.
ピーマンは種を抜いて縦長に切る。
フライパンに
油をひき、とうがらしを入れ炒めじゃこを入れ炒める。
2.
ピーマンを加えて炒め最後にだし醤油を少々回りに回しかける。
3.
ししとうの場合ピーマンの代わりに
ししとうで炒める。
これがまたうまい!
https://cookpad.com/recipe/51012
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.