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バター醤油♪おかかあおさ炒り卵ごはん
by mtg♡
「潮の華 あおさといわしふりかけ」 最近ハマっている食べ方です 組み合わせの提案として。 和の食材とバターが良く合う!
コツ、ポイント
炒り卵の他、生、温泉卵、目玉焼き、黄身のみ、なんでもOK! ふりかけ、ごはん、卵、ねぎ、バター醤油。 この組み合わせが最高においしい! 納豆、焼きそば等普段鰹節を合わせる料理ならなんでも合うと思います♪ たこ焼きにかけたら美味しかったです!
材料
(一人分)
味のカクサ「潮の華 あおさといわしふりかけ」
たっぷり
卵
一個
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1
小口切りの万能ねぎ
お好きなだけ♪
ごま油(炒り卵用)
小さじ1
仕上げのバター・醤油
お好きなだけ♪
白いごはん
一膳
このレシピの生い立ち
絶対好きそうだから、、と頂きました(笑) はい、好みのタイプです♪
1.
最近ハマっている、静岡県のカクサさんの「潮の華 あおさといわしふりかけ」です。冷奴、オニオンスライス等にと書いてあります
2.
原材料は、いわしの煮干しとあおさのみです! 調味料不使用なので普通の鰹節のように使えます。
3.
卵にめんつゆを加えてといておきます。
4.
ごま油を熱したフライパンで炒り卵を作ります。 半熟具合はお好みで♪
5.
白いごはんに炒り卵、ふりかけ、万能ねぎをのせ、熱いうちにバターを絡ませてお好みでお醤油を垂らしてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/5103153
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