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簡単アスパラベーコンの春巻き
by きららっち
フライパンで少ない油で作れるので、作った後の油の処理もキッチンペーパーで拭いて洗うだけで楽です♪
コツ、ポイント
ベーコンは長いものなら1枚でいいと思います。 今回は無添加のベーコンを使い、ハーフサイズだったので2枚重ねました^^;
材料
(1人分)
春巻きの皮
2枚
アスパラ
4本
ベーコン
4枚
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余っていたので、アスパラベーコンを春巻きにしました♪ 味ぽんを付けて食べると美味しいです。
1.
アスパラを下の方からしならせて、ポキっ!と折れたところを除く。
2.
半分ぐらいのところまでピーラーで皮を剥き、三角のハカマも硬いところは除く。
3.
熱湯で2分ぐらい茹でて加熱します。
4.
春巻きの皮を料理ハサミで半分に切り、真ん中にベーコン、アスパラを置いて、クルクル巻いて、小麦粉適量を水で溶いて塗りとめる
5.
フライパンに多目の油を熱し、春巻きを入れて、コロコロ転がしながら焼きます。
6.
こんがり焼けてきたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5106032
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