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☆鮭とホワイトソースの簡単チーズ焼き☆☆
by kyouko☆
何となく冷蔵庫にあった甘塩鮭で出来ちゃった!なかなかイケル一品です✌
コツ、ポイント
塩のキツい鮭には向きません。あくまで甘塩 もしくはムニエル様で作って下さい。 焦げるのが気になる様でしたら!アルミホイルをかぶせて焼くと安心ですよ✌
材料
甘塩鮭
2切れ
玉ねぎスライス
1/2個
とろけるスライスチーズ
2枚
ホワイトソース
適量
■
ホワイトソース分量
バター
20グラム
小麦粉
20グラム
牛乳
280cc
アンチョビ
4匹位
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
たまたま買って冷凍庫にあった鮭 普通の食べ方では飽きてしまい グラタン風にしたら以外や以外!美味しかった⤴和食が洋食に✴✴
1.
小麦粉 バター アンチョビ 牛乳 塩胡椒でホワイトソースを作ります。勿論市販の物でもOK
2.
鮭は、時短の為焼いておきます。
3.
玉ねぎは スライスしてレンジでチンしておきます。鮭の皮は取り 順番に乗せて行きます。(適当ですが....)
4.
こんな感じで!弱火で様子を見ながら焼いて下さい。私は魚焼きグリルで焼いちゃいました(^_^;)
5.
3~4分焼けば 出来上がり!
6.
ホワイトソースは タッパに入れ 空気を抜くつもりでラップをし ふたをして冷蔵庫保存 もしくは冷凍庫保存できます✴
7.
アルミホイルは これを使えば!超楽 くっつきません✌
https://cookpad.com/recipe/5106706
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