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豆腐クリーム☆バナナ&苺
by Spain
栄養タップリなお豆腐と好みの果物で作る美味しいデザート♪腹持ちもよいのでダイエットにもぴったりのおやつ♪
コツ、ポイント
豆腐は軽く水切りする。ミキサーでよく混ぜれば混ぜるほどクリーミーで美味しいクリームになります。作った直後から直ぐ食べられますが、冷蔵庫で冷やして翌日までもちます。バナナは必ず入れますが、苺が無ければ入れなくても又は他の果物でもOK♪
材料
(作りやすい分量)
豆腐(木綿でも絹でも)
1丁(200~300g)
スキムミルク
大さじ4
バナナ
大1本
苺
約100g
蜂蜜(砂糖等)
大さじ2(30g)
好みのトッピング
好きなだけ
このレシピの生い立ち
家ではもう定番になっている豆腐クリームを、ちょうど安売りで大量に買ってきたバナナと苺を使って作ってみました♪
1.
トッピング以外の材料を全てミキサー等でよくクリーミーになるまで混ぜ合わせ好みの容器に入れ、好みのトッピングで飾りつけ
2.
蜂蜜の他に、砂糖でも人口甘味料でもOK!量は目安として参考にして甘さは自由に調整して下さい。
3.
どんなバナナでも良いですが、完熟バナナの方が甘さアップします!
4.
この他に冷凍ブルーベリーを使用しても色が紫色で綺麗になります♪果物の水分が出るので牛乳は必要なし!
https://cookpad.com/recipe/5107157
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