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うまうま牛すきうどん
by ゆっこまんま
サッポロ一番「艶うどんを使ったボリューム満点のうどんです。子供の大好きな味です。
コツ、ポイント
ポイントは一つ。最初にうす揚げをぱりぱりにすること!これであげに一気に味が入ります。後はご家庭のすき焼きの味で作ってください。
材料
(1人分)
サッポロ一番「艶うどん」
1袋
牛細切れ肉
30グラム
たまねぎ
4分の1玉
うす揚げ
2分の1枚
■
砂糖、しょうゆ
■
酒
このレシピの生い立ち
食べ盛りのうちの子を満足させるうどんを考えました。
1.
フライパンにうす切りにしたうす揚げを入れからいりする。うす揚げがぱりぱりになったら牛肉たまねぎを入れて、牛肉の上に砂糖を振り入れ軽く炒める。砂糖が馴染んだら、酒しょうゆを入れてすき焼き味に仕上げる。
2.
袋にかかれているとおりすうどんを作る。
3.
2でできたうどんの上に1を盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/510961
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