コツ、ポイント
キノコや人参など、余り野菜なんでも追加しても美味しいです!
1.
鶏胸肉を食べやすい大きさに切って(今回は細切り)、下味の調味料に少しつけておく。
2.
材料を切る
生姜→みじん切り
ニラ→3cmくらい
玉ねぎ→薄切り
3.
鶏肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに多めに油を引いて生姜を炒め、香りが出たら鶏肉を入れる。
4.
鶏肉に火が通ったら、ニラ、玉ねぎを加えて軽く炒める。
5.
塩、コショウを入れて混ぜたら、最後に鍋はだから醤油を入れて、軽く混ぜたら出来上がり。
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