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だし香る♬艶うどんで焼きうどん
by shokolat
かつおだしが香る、簡単おいしい焼きうどんです。
コツ、ポイント
具材はおうちにあるものでOKです。 たくあんを入れたら、食感が楽しかったです^^かまぼこも、和風な感じで◎でした。
材料
(1人分)
サッポロ一番艶うどん
1袋
かまぼこ
3cm
たくあん
2切れ
ねぎ
10cm
しめじ
1/4房
かつおぶし
1つかみ
ごま
お好みで
油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
息子との簡単お昼ごはんに。「うどんでも食べようか?」って聞いたら「焼きうどんがいい!」と言ってきたので^^
1.
艶うどんを4分茹でる。 その間にかまぼこ、たくあんは細く切っておく。ねぎは斜め薄切り。しめじは食べやすいように房をわけておく。
2.
熱したフライパンに油を入れ、切った材料を炒める。茹で上がったうどんをざるにあげ、水気を切ったらフライパンに入れて炒めあわせる。
3.
付属のつゆを1/2量入れてよく混ぜ、お皿に盛り付けたらかつおぶしとごまをふってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/510978
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