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麺つゆで味付け簡単♡大豆とひじきの煮物♡
by あいみnキッチン
味付けは麺つゆのみ♡ そのままおかずにしてもご飯に混ぜてもOK(*¨*) さらに出汁茶漬けにしても最高♡
コツ、ポイント
混ぜご飯にして食べる時、少し多めに作り、あえて残します。 そこに和風だしの素を少々かけて、お湯を注げば美味しい出汁茶漬けに♡ 是非お試しあれ♡
材料
(4人分)
大豆(缶詰)
3缶
ひじき(缶詰)
3缶
人参
1/2本
油揚げ
2枚
麺つゆ
適量
このレシピの生い立ち
祖母から教わったレシピの味付けを麺つゆのみにしたものです。 簡単に味付けできて美味しいので大満足です♡
1.
缶詰のひじきと大豆をお鍋に移します。
2.
人参、油揚げを千切りにして、お鍋に入れます。
3.
お好みの濃さの麺つゆを具材の3/4程度まで入れます。
4.
強火にかけ、グツグツしてきたら弱火にし、20~30分煮ます。
5.
味見をして薄いかな?ぐらいが丁度いいです。
6.
火を止めて冷ましながら味を染みさせます。
7.
味が染みたら器に盛り付けて完成♡
https://cookpad.com/recipe/5112360
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