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ズッキーニと茹で卵のサラダ♪
by 4人娘mama
特製の胡麻だれで夏にピッタリのサラダ♥️ 隠し味?…ありますよ~(*^▽^*)
コツ、ポイント
ID:4529196の胡麻ドレを使う場合もわさびは入れてください☆ お子様用にはわさび抜きで作り、取り分けたのち、わさびを加えて大人用にしてください♪
材料
ズッキーニ
1本(200グラム)
卵
2こ
■
ID:4529196の半量位…または↓
白すりごま
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2(30グラム)
砂糖
約小さじ2(8グラム位)
胡麻油
小さじ2強(10グラム)
味ぽん
大さじ2/3~(12グラム位)
(隠し味)わさび♪
小さじ1/2~1(好みによる)
このレシピの生い立ち
今年のズッキーニレシピ第2弾☆わさびマヨが合うなら、胡麻ドレわさびも合うのでは。
1.
ズッキーニは皮をしま目に剥いて1ミリ幅にスライスし、塩少々を振って暫く置く。 卵は固茹でに茹でておきます♪
2.
ボウルに調味料を全て入れてスタンバイ♪ズッキーニが汗をかいてきたら流水で塩を洗い流し、水気をギュッと絞る☆
3.
2のボウルに絞ったズッキーニを入れてよく混ぜたら、卵も加えてザックリ和える♪出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/5114097
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