文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヨシダソースで簡単 鷄ささみの唐揚げ
by さくみょん
ヨシダソースを使い、醤油でやや和風にした唐揚げです。
コツ、ポイント
短い漬け時間でも、しっかりささみにタレが絡み味がつきます。
材料
(2人分)
鷄ささみ
3切れ
生姜
1かけ
ヨシダソース
大さじ3
醤油
大さじ1
片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
コストコで買ったヨシダソースを活用したかったので、手軽に唐揚げにならないかと作ってみました。
1.
生姜をすりおろす ★の材料を全てビニール袋に入れる
2.
ささみを食べやすい大きさにきり ★の入ったビニール袋にいれて 揉み込み、冷蔵庫で15〜30分おく
3.
もう一枚ビニール袋を用意して 中に片栗粉をいれる
4.
漬けておいたささみをお箸を使って片栗粉のビニール袋に移しかえる 残ったタレは入れない
5.
フライパンに5センチ程度油をひいて揚げ焼きにする 2回ほどひっくり返して、両面に焼き色がついたら完成
https://cookpad.com/recipe/5114435
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.