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海老とじゃが芋の塩チーズ炒め♡簡単美味♪
by まもみい2010♡
海老とじゃが芋の塩チーズ炒め♡塩とチーズのシンプルで濃厚味がたまらなく美味しい♪
コツ、ポイント
じゃが芋が焦げないようひっくり返しながら炒める。
材料
(2人分)
じゃが芋(皮を剥き一口大にカット)
220g
海老(背ワタを取る)
110g
〇塩
少々
〇片栗粉・酒
各小さじ1
オリーブオイル
小さじ4
刻みニンニク
大さじ1/2
☆塩
小さじ1/6
☆コショウ
2振り
☆粉チーズ
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
余った海老を使いたくて! お酒のつまみにもgood♪
1.
じゃが芋はカットしたらラップをフワッと掛け500wのレンジで5分加熱。竹串がスッと通ればOK。海老に〇を揉み込む。
2.
フライパンにじゃが芋とオイルを入れ中火で3~4分焼き色が付くまで焼いたら海老・刻みニンニクを加え海老に火が通るまで焼く。
3.
海老に火が通ったら☆を加え粉チーズが馴染んだらOK。皿に盛り付け出来上り♪
https://cookpad.com/recipe/5115340
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