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簡単♩長芋とオクラの塩昆布和え
by hosshy⁂
暑い夏にぴったり♩
コツ、ポイント
オクラの茹で方は特に書いていないですが、茹で時間少し長めだと粘りが多い食感、短めだと粘り控えめなシャキシャキ感味わえます☆
材料
(2人分)
オクラ
2本
長芋
約7センチ
梅干し
1つ
塩昆布
2つまみ
鰹節
1つまみ
このレシピの生い立ち
余った長芋があり、オクラが安かったので家にあるものでご飯の一品にしようかと^_^
1.
梅干しは種を抜きたたいておきます。 茹でたオクラを乱切りに、長芋を1センチ角に切ります
2.
容器に切った長芋、オクラ、たたいた梅干し、塩昆布と鰹節どちらも2つまみいれて和えて出来上がり♩
https://cookpad.com/recipe/5116309
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