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ノビルのムカゴをサラダにトッピング
by 福井のおじじ
6月はノビルのてっぺんのムカゴを採集します。サラダにトッピングしてピリッと辛味を味わいましょ
コツ、ポイント
黒っぽくて大きい玉を収穫します。花が咲いててもかまいませんよ。生のまま使います。ゴマドレッシングが合います。
材料
(1人分)
野菜サラダ
1人分
ノビルのムカゴ
3個
このレシピの生い立ち
ムカゴを軸からバラすと小さい粒粒の集まりです。美味しいので利用しましょう。サラダに合いますね。
1.
野辺でこれを見つけたら採集します
2.
大玉3個で1人分です
3.
サラダの上に・・・
4.
ムカゴの粒粒を乗せて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5116594
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