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コールスロー(透析食)
by 偕行会グループ
栄養量 エネルギー:57kcal たんぱく質:0.8g カリウム:109mg リン:18mg 食塩相当量:0.1g
コツ、ポイント
★キャベツは茹でこぼしをするので、やや太めでも大丈夫です。 ★塩分が少なくても酢でさっぱりと頂けます。
材料
(1人分)
キャベツ
40g
にんじん
10g
マヨネーズ
6g(大1/2)
穀物酢
5g(小1)
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
今回はカットキャベツとカット人参を使用して作ってみました。 彩りにパセリ粉をふっています。
1.
キャベツ・人参は千切りにする。 野菜は茹でこぼし、水気をとる。
2.
調味料をすべて合わせ、1を加え、和える。
https://cookpad.com/recipe/5118029
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